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Visualizzazione dei post da ottobre, 2011

La degustazione perfetta

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Stella, sabato 22 ottobre 2011. Sono le undici e mezza circa, quando, dopo tre ore di lavoro, mia madre ci chiama a pranzo. Salgo in cucina e trovo sul tavolo un anonimo Dolcetto, attendo che mio padre finisca di lavarsi le mani per proporre di sostituirlo con una bottiglia di A.L.I.X., ovvero una speciale selezione di Barbera d'Asti proposta dalla cantina di Alice Bel Colle. Prendo il cavatappi e sostituisco il cilindro di sughero con il versatore. Inizio a far scorrere il flusso all'interno del bicchiere, percependo un insolito colore rosso rubino scuro. La prima sorsata di prova entra prepotentemente in circolo con una inconsueta densità e il retrogusto intenso, appaga pariteticamente. La mie stesse sensazioni le hanno provate i miei genitori, al punto che ci è sorta l'idea di rendere partecipe anche il cane... Il titolo potrà sembrare esagerato, ma a rinforzare l'ottimo gusto della Barbera al 14.5%, ci sono stati altri fattori che hanno contribuito alla degust

Oktoberfest Stella 2011

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Le edizioni hanno un inizio e in genere una fine... ...Per coloro che non credono alla fine del mondo nel 2012, gli anni hanno una valenza che dura fino alla fine delle relative vite! Per questo motivo la presunta edizione 2 beta, oppure ed.1 o ancora ed.2 si è trasformata in Oktoberfest Stella 2011, di cui sopra potete assaporare il logo. Prima di Sabato 8 ottobre 2011 le idee erano talmente tante da essere persino troppe, e il materiale promesso nella prima edizione non è arrivato! Quindi niente tovaglie a rombi, niente maglia, niente cappello, ma in compenso un gruppo di amici e amiche che hanno reso la serata indimenticabile! Roberta non ha smesso di ridere dall'inizio alla fine della serata mentre Stefania, capendo il tedesco, traduceva in diretta i testi delle canzoni in riproduzione nell'impianto. I Mass-Krug sono stati messi a durissima prova da una lunga serie di brindisi con la rincorsa... Davide ha preparato una ricca grigliata e i Maestri Cristian e Paolo hanno cont